Пиле по френски

Рецептата е на Ели Костадинова публикувана на сайта Аз жената

Продукти:

половин пакетче краве масло

4 с.л. олио

една сметана - 200 г

4 малки топени сиренца

300 г пилешко бяло месо

5 гъби нарязани на филийки

Приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на дребни късчета, както и гъбите. Първо се пържи пилешкото месо. Когато се изпържи до зачервяване, се слагат и гъбите. Когато омекнат, се слага сметаната и топеното сирене. Бърка се, докато не стане като гъст сос, слага се сол на вкус и се сервира топло.