Ето една рецепта за печени кюфтета, за която имам само творчески заслуги. Сглобих я от други две рецепти, които намерих в интернет, за пържени кюфтета.
Необходими продукти:
500 г кайма
100 мл вода
1 телешки бульон
2 бр яйца
2-3 с л галета
1 глава лук
подправки - чубрица, кимион, връзка магданоз
1/2 ч л сода
Начин на приготвяне:
Разтворих бульона в топла вода и го обърках с каймата, след което добавих и останалите продукти. След старателно омесване го оставих да си почине и поеме миризмите за около 1-2 часа.
С мокри ръце оформих кюфтета, които пекох на 180 градуса.
