Едни много вкусни и лесни "Мъфини с кайма" на Валентина Петрова
Продукти:
250 гр. брашно
250 гр. кисело мляко
250 гр. кайма
1 яйце
1/2 к .ч. олио
1/2 ч. л. сода
3 стръка пресен лук
6 с. л. доматено пюре
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и го запържваме с 2 с.л. олио за 3-4 минути. Прибавяме размачканата с малко вода кайма и бъркаме десетина минути. Оставяме да изстине.
Смесваме в купа пресятото брашно, разбърканата с млякото сода, яйцето, олиото, доматеното пюре, каймата с лука и солта.
Пълним със сместа формички за мъфини, покрити с хартийки, като слагаме отгоре по малко от доматеното пюре. Печем 35 мин на 180 градуса.
