Запечени зеленчуци със сметана

Идеята и снимките за тази бърза, лесна и вкусна рецепта са ползвани от блога на tillia. Промених я само мъничко.

Продукти:

Замразени зеленчуци по избор

3 – 4 картофа

сол и подправки на вкус

около 150 мл сметана за готвене

50 г кашкавал

Приготвяне

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета.

В купа смесвате замразените зеленчуци, картофите и подправките.

Изсипвате сместа в тавичка и разпределяте сметаната.

Пече се първоначално в силна фурна, като започне да се зачервява, температурата се намалява на умерена.

Няколко минути преди да се изключи фурната, ястието се поръсва с едро настъргания кашкавал.